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Messaggio Da karme70 Lun Ott 19, 2009 9:30 pm

Promemoria primo messaggio :

So che è un forum per vecchie signore..ma al bar si può parlare di tutto! io ogni tanto mi diletto in cucina.......ieri ho fatto dei moscardini alla marchigiana che erano meravigliosi! Voi la passione ce l'avete?

Lista delle Nostre Ricette:
cliccate sul nome della ricetta per visionarla!

MOSCARDINI ALLA MARCHIGIANA
SPAGHETTI CON SUGHETTO DI POLIPO
SPAGHETTI CON LE COZZE
PASTA CON CECI E FAGIOLI
VARIE RICETTE CON I MOLLUSCHI
PASTA AL PORTO
INSALATA ALTERNATIVA
PASTA CON LE ACCIUGHE
RISOTTO CON FEGATINI
MARRETTO
BAGNET PIEMONTESE
RIZ AU LAIT
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA (O ALLA PESCATORA)
SUGHETTO DI PISTACCHI E PANCETTA ALLA "NIC"
SUGHETTO SEMPLICE
BRODETTO DI PESCE (O FUMETTO)
PASTA ASCIUTTA COI CECI
INSALATA DI TARASSACO
FUMETTO DI PESCE (VERSIONE 2)
SARDE A BECCAFICO ALLA CATANESE con variante
PASTA CON POMODORO
PASTA CON LE ZUCCHINE
PASTA CON GLI SGOMBRI
CARNE COL SUGO
RISOTTO PRIMAVERA
SARDE ALLE "KARME"
SUGO DI COZZE ALLA RAFFINATA con variazione Francese MOULES MARINIERES
GNOCCHI DI ZUCCA AL CUCCHIAIO
LINGUINE ALL'ASTICE
FILETTI DI BRANZINO IMPANATI AL FORNO
POLENTA D'OROPA O POLENTA CONCIA
BAGNA CAUDA
PEPERONI IN BAGNA CAODA
TORTA DI PANE
PANINO CON LE SARDINE ALLA GRIGLIA
BISTECCHE IMPANATE "DELLA NONNA"
BRIOCHE PERDUE AU FOIE GRAS ET AUX CEPES
FILETTO DI PETTO DI TACCHINO O POLLO con cetriolini
LA TERTIFLETTE
VITELLO TONNATO ALL'ITALIANA
PASTA E FAGIOLI CON LE COTICHE
SARDINE IN SAOR
ZUCCA A SORPRESA
TIMBALLO DI MELANZANE A MODO MIO
PIZZOCHERI IN CROSTA
INVOLTINI A MODO MIO
PENNE CON FUNGHI TRIFOLATI E PESTO DI ZUCCHINE & PESTO ALLE ZUCCHINE DI EMILIO
FAGIOLINI AL POMODORO PACHINO
IL TORTINO
FAGIOLI ALLA BUD & TERENCE
SPUNTINO BIRRA E SALCICCE ALLA BUD & TERENCE
FILETTO DI CEFALO IMPANATI
LA DELIZIA DI RAOUL
CANEDERLI CON LA SALSICCIA
PEPERONI IMBOTTITI
PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL PESTO
POLIPO LESSO
INSALATA DI SEDANO RAPA
BEVANDA DISSETANTE PER L'ESTATE
SUGHETTO
BRODO DI STOCCAFISSO
PACCHERI CON POMODORINI DELL'ORTO
STRASCINETI DI GRANO CON POMODORO E ACCIUGHINE
CAVOLFIORI AL GRATIN
SPEZZATINO DI CAVALLO ALLA MODA DI BULL62!
CACCIUCCO ALLA LIVORNESE
FONDUTA SAVOIARDA


Ultima modifica di karme70 il Lun Gen 09, 2012 1:23 pm - modificato 1 volta.


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Vi piace la buona cucina?? - Pagina 21 Empty Re: Vi piace la buona cucina??

Messaggio Da karme70 Ven Lug 19, 2019 11:09 pm

Un tempo questo post era super gettonato.......da un pò langue....spero che i nuovi iscritti, specie dalle Marche, dall'Umbria, dalla Puglia ci diano il loro contributo


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Messaggio Da HFintegrale Sab Apr 25, 2020 1:06 pm

Rispolvero il post dopo ben 11 anni !!!

Ho appena letto il menù.... quante belle prelibatezze.....!!!

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

«  Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’opera d’arte. » ( François De La Rochefoucauld)

E la cucina italiana non è solo « cucina » ma è Arte, come il Belpaese. 😃😃🇮🇹🇮🇹👌🏻👌🏻
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Messaggio Da karme70 Sab Apr 25, 2020 4:26 pm

Grazie infinite!!! Ci sono ancora alcune cosette da sistemare ma se hai visto si può raggiungere la singola ricetta dal menù interattivo in prima pagina!!!!!!! Speriamo di ridare luce all'argomento


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Messaggio Da bull62 Sab Apr 25, 2020 10:05 pm

[quote="HFintegrale"]Rispolvero il post dopo ben 11 anni !!!

In realtà il penultimo post è del 19 luglio 2019
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Messaggio Da karme70 Dom Feb 28, 2021 9:24 pm

Scusate se vado a riesumare questo vecchio post .....ma volevo metterlo in evidenza per una nostra nuova iscritta


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Messaggio Da Opera18 Lun Mar 01, 2021 1:51 pm

E chi è la nuova iscritta? La pattuglia femminile va messa in evidenza e valorizzata!!!!
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Messaggio Da karme70 Mer Mar 03, 2021 10:29 pm

Opera18 ha scritto:E chi è la nuova iscritta? La pattuglia femminile va messa in evidenza e valorizzata!!!!

Cate67!!!!!


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Messaggio Da Cate67 Lun Mar 08, 2021 10:11 pm

Buona serata vi presento una ricetta facile e gustosa INVOLTINI DI MELANZANE E CARNE: tagliate le melanzane a fette spesse circa mezzo cm. e friggetele in abbondante olio con uno spicchio d’aglio. Impastate la carne macinata con parmigiano, tuorlo, sale e pepe. Farcite le melanzane con questo impasto, chiudete e fissatele con uno stuzzicadenti. Rosolate in una padella uno spicchio d’aglio e la passata di pomodoro, salate. Aggiungete gli involtini e una volta cotti, serviteli ricoprendoli con la passata e una spolverata di parmigiano. Vi garantisco che sono squisiti li potete servire come antipasto o anche come un secondo veloce accompagnato da un contorno.
Mi dispiace non posso darvi le dosi esatte perché io faccio ad occhio ma sono facili da preparare.
Buona serata e buon appetito 😉

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Messaggio Da spider Mar Mar 09, 2021 11:14 am

Una ricetta semplice e gustosa...peccato che io siano dieci anni che non mangio più carne. Very Happy
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Messaggio Da Opera18 Mar Mar 09, 2021 11:48 am

Io invece la metterò in pratica. Non sono nè vegetariana nè vegana e la carne mi piace assai. Mi pare proprio una ricetta gustosa.
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Messaggio Da 124 spider Mar Mar 09, 2021 1:11 pm

Anche io li proverò sembrano ottimi!
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Messaggio Da Cate67 Mer Mar 10, 2021 7:00 pm

Spider potresti provare a sostituire la carne con la ricotta....
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Messaggio Da spider Mer Mar 10, 2021 7:13 pm

Ottima idea, come per le zucchine ripiene, io le faccio con un mix di formaggi, uovo, sale, pepe, olio pan grattato, scalogno.

A Cate67 piace questo messaggio.


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